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中國菏澤網(wǎng)消息（通訊員 王 曾）為提高集體用餐配送單位食品安全管理水平，預防食品安全事件發(fā)生，保障公眾飲食安全和身體健康，7月5日，菏澤開發(fā)區(qū)綜合監(jiān)管部召開集體用餐配送單位暑期整改提升動員會議，市場監(jiān)督管理部門、集體用餐配送單位負責人參加會議。

會議通報了在前期監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的布局不合理、設施設備不完善、索證索票不齊全、清潔區(qū)門窗不能自動閉合、檢測能力不足、從業(yè)人員素質不足等問題，要求集體用餐配送單位利用暑假期間集中精力整改提升，務必在秋季開學前達到清潔廚房標準，確保學生食品安全。

會后，參會人員到菏澤潤澤餐飲有限公司現(xiàn)場觀摩。大家紛紛表示，一定認真排查問題和隱患，高標準、高要求完成暑期提升整改工作。

下一步，菏澤開發(fā)區(qū)綜合監(jiān)管部繼續(xù)嚴格落實食品安全主體責任，全面排查食品安全隱患，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，促進餐飲食品安全管理提質升級。